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駱駝奶,因為稀有而珍貴?還是確實更具營養?

時間:2020-09-08 10:44

駱駝奶確實營養豐富,比牛奶更佳,它具有“沙漠白金”之稱,除了營養豐富,羊奶還有脂肪球小,易于消化、降低血糖的優點。此外,還含有多種生物活性因子和溶菌酶,可以殺菌抑菌和增強免疫功能的作用。另外它還具有低致敏性,解決了很多嬰幼兒喝牛奶會過敏的問題。駝奶中蛋白質的含量高于牛奶,達4%以上(牛奶在3%左右,雞蛋在12%左右),乳脂的含量高達6%,所含熱量與維生素C的含量都高于牛奶。
 
駱駝奶除了營養較牛奶更為豐富之外,還有著輔助治療糖尿病的作用。《本草綱目》中記載:“駝乳,冷,無毒。補中益氣,壯筋骨,令人不饑”。飲用駱駝奶除了能起到食療保健的效果,也能讓牧區和干旱荒涼地區的人們增加一份收入。
 
 
出生3個月以內的嬰兒,可以與其他乳制品或者營養粉 按照4:1的比例飲用(1為駝奶粉),3-6個月按照3:1飲用,6-12個月按照1:1飲用,一歲以上可以按照每天空腹兩次的用量飲用。因為12個月以下的小朋友腸胃發育不完善,駝奶屬于高營養乳制品,用量太多不能完全吸收,造成營養浪費。
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